Η Αγγελική Τουμπανάκη είναι jazz vocalist. Ασχολείται με τη jazz, με παραδοσιακούς ρυθμούς και μουσικές και με την εξερεύνηση των δυνατοτήτων της φωνής. Είναι η δημιουργός και η lead singer των projects «Toubanaki & the Buzz Bastardz» (fusion balkan jazz) και «Jazz plus» project (hardbop modal jazz).
Έχει παρακολουθήσει τα jazz εργαστήρια «Veneto Jazz Workshops» (Ιταλία), με καθηγητές από το New School For Jazz And Contemporary Music της Νέας Υόρκης. Έχει παρακολουθήσει jazz master classes με τον vocalist και συνθέτη JD Walter και σεμινάρια jazz αυτοσχεδιασμού με τις vocalists Rene Marie, Sheila Cooper και Deborah Carter.
Έχει επίσης παρακολουθήσει σεμινάρια, Ρυθμολογίας με το χορευτή Francisco Jose Suarez Barrera, Ινδικού κλασσικού τραγουδιού (dhrupad) με τον Uday Bhawalkar, Πέρσικου κλασσικού τραγουδιού με την Mamak Khadem, Flamenco τραγουδιού με τον Vicente Gelo, Ηπειρώτικου Πολυφωνικού Τραγουδιού στο Μουσείο Λαϊκών Οργάνων, Βουλγάρικου τραγουδιού με την Tzvetanka Varimezova και κλασσικού Οθωμανικού τραγουδιού με τον Ahmet Erdogdular στο Μουσικό Εργαστήρι Λαβύρινθος με διοργανωτή τον Ross Daly.
Φοίτησε στο τμήμα της jazz (αυτοσχεδιασμός, αρμονία, πιάνο) του Ωδείου Athenaeum με τον Σύλβιο Σύρρο και παράλληλα σπούδασε τεχνική φωνής SLS με την Σοφία Νοητή. Στο παρελθόν έχει παρακολουθήσει μαθήματα κλασσικού τραγουδιού, κλασσικής κιθάρας και παραδοσιακών κρουστών (νταούλι, μπεντίρ). Διδάσκει φωνητική και είναι η υπεύθυνη του φωνητικού κύκλου (vocal circle) στο Ωδείο Ριζοπούλου.
Η Α. Τουμπανάκη ήταν η δημιουργός, παραγωγός και τραγουδίστρια της μουσικής παράστασης «Colpo Grosso» της οποίας επιμελήθηκε την παραγωγή και τη σκηνοθεσία και η οποία παρουσιάστηκε σε διάφορες μουσικές και θεατρικές σκηνές από το 2008 έως το 2010.
Στο παρελθόν έχει συνεργαστεί με τον διεθνούς φήμης μπασίστα Cameron Brown (Bassano del Grappa, Ιταλία 2010), τον διάσημο περκασιονίστα Onur il (Descarga project 2013).
Έχει λάβει μέρος σε διάφορα φεστιβάλ όπως το Jazz + Praxis (2014),Fougaro Jazz Festival 2014, Frank Zappa Festival (2014), Festival Athens World Music Festival (Τεχνόπολη 2012) με τη Συμφωνική Ορχήστρα Αθηνών, Athens Christmas Festival “Μουσικές του Κόσμου” (2011), Athens Christmas Jazz Festival (2011), Art Resistance (Κερατέα 2011), Music Heaven (2011), Resistance Festival (2010), Διεθνές Φεστιβάλ Πάτρας (2009), Φεστιβάλ Θεάτρου Βράχων “Μελίνα Μερκούρη” (2008), Φεστιβάλ Πολυφωνικού τραγουδιού (Θέατρο Πέτρας, 2007). Έχει εμφανιστεί σε μουσικές και θεατρικές σκηνές στην Αθήνα όπως Gazarte, Μικρό Παλλάς, Half Note, Βυζαντινό Μουσείο, Γυάλινο Μουσικό Θέατρο, Κύτταρο, Ιανός, Bios,κ.α. αλλά και στο εξωτερικό (London, Oxford, Reading, Newcastle, Bassano del Grappa).
Εκτός από και το “Jazz plus” project με τον jazz κιθαρίστα Γρηγόρη Ντάνη, και το μπασίστα Κώστα Κωνσταντίνου, συνεργάζεται με τους τσιγγάνους “Sam Roma”(παραδοσιακή τσιγγάνικη μουσική), με τον τζαζ πιανίστα Αλέκο Ορφανό στο project “Oh no.. Frank Zappa”, με την ηλεκτρική αρπίστρια Maria Christina & the 7 pedals σε ένα ιδιαίτερο electric world fusion, και τέλος ντουέτο με το ντράμερ Ηλία Δουμάνη σε ένα experimental με λούπες και εφέ ” Jazztronica Drums-Voice project “.
Το Μάρτιο του 2015, ολοκλήρωσε την πρώτη δισκογραφική δουλεία με το σχήμα της «Toubanaki & the Buzz Bastardz», με πρωτότυπες συνθέσεις και ευρηματικές διασκευές σε εφτά διαφορετικές γλώσσες.
Η Α. Τουμπανάκη εκτός από μουσικός, είναι Μοριακή Βιολόγος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών στη Μοριακή Βιολογία.
Πλέον, αφιερώνει το χρόνο της ολοκληρωτικά στη μουσική και στην εξερεύνηση των δυνατοτήτων της φωνής.